Uma cozinha industrial foi fechada pela Vigilância Sanitária na manhã desta quarta-feira (06/05), no bairro Bem Querer, em Vitória da Conquista, após denúncias de estudantes que passaram mal depois de consumir refeições do local.
Durante a fiscalização, a equipe encontrou várias irregularidades. O espaço não tinha alvará sanitário e apresentava problemas de higiene tanto no preparo quanto no armazenamento e transporte dos alimentos.
Os fiscais também identificaram utensílios em mau estado e a falta de amostras das refeições, o que dificulta a análise de rotina e o controle de qualidade.
Segundo o órgão, a apuração começou logo após os primeiros relatos de pessoas passando mal. A cozinha foi totalmente interditada e só poderá reabrir depois que os responsáveis regularizarem a situação.
Um auto de infração foi aberto, e o número de pessoas atendidas por causa do problema ainda está sendo levantado
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