A Vigilância Sanitária de Vitória da Conquista interditou, na manhã desta quinta-feira (04/12), parte da estrutura de um açougue de grande porte no bairro Patagônia. A ação ocorreu após uma denúncia que levou a equipe até o local.
Durante a inspeção, os fiscais encontraram um cenário considerado crítico, carnes impróprias para consumo misturadas com produtos de boa qualidade, câmaras frias em condições inadequadas e diversas falhas estruturais que representavam risco sanitário.
Além disso, o estabelecimento funcionava sem o alvará sanitário obrigatório para atividades do tipo.
Diante das irregularidades, as duas câmaras frias onde estavam os produtos contaminados foram interditadas. Uma equipe técnica especializada vai analisar o material encontrado para definir se o descarte será total ou parcial.
A Vigilância informou que segue realizando fiscalizações diárias e reforçando o monitoramento de estabelecimentos que comercializam alimentos no município
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